Gouda – 48% grăsime
Chiar dacă Gouda nu are o istorie bogată în legende, precum alte brânze celebre, se știe despre ea că, încă din secolul al XII-lea, era exportată în întreaga Europă. Atât datorită poziției geografice a Țărilor de Jos, cât și datorită faptului că e vorba despre o brânză care se conservă foarte bine, a figurat în listele de aprovizionare ale mai tuturor exploratorilor.
Gouda Paladin este o brânză de calitate superioară și se folosește, în special, la sandwich-uri sau gratinată.
– textură cremoasă și ușoară
– formă fermă și netedă
– excelente proprietăți de topire
– culoare galbenă
Informații nutriționale per 100g:
| Produs: | Grăsime în substanță uscată: | Proteine: | Grăsimi: | kJ | kcal |
| Gouda | 48% | 25,5 g | 28 g | 1,484 | 357 |